Procesado y usos de la tripa natural
La variedad dentro del mundo de los embutidos es tan amplia que existe un sabor especial para cada paladar. En este artículo hablaremos del procesado y usos de la tripa natural. Sin embargo, la [...]
Información necesaria para comprar tripas naturales para embutidos
Si vas a adquirir tripas naturales para embutidos, es muy importante que tengas presente desde el principio que para cada tipo de embutido, hay una clase de tripa natural. Aparte de eso, existen [...]
Beneficios de la tripa natural
Los embutidos se pueden elaborar con diferentes tipos de tripa. Puede ser con envoltorio artificial o con tripa natural. La diferencia entre una y otra es bastante clara, pues la última tiene más [...]
Tratamiento de las tripas
Las tripas naturales de animales como cerdo o cordero son utilizados para elaborar embutidos. Sin embargo, este producto pasa por muchas fases de limpieza e higiene antes de convertirse en el [...]
Dónde comprar tripa para embutidos
La tripa natural para embutidos puede comprarse muy fácilmente para así poder elaborar nuestros propios embutidos. Eso sí, hay que saber qué tipo de tripa es la más sabrosa y comprarla en un [...]
