BOYAUX NATURELS POUR LA CHARCUTERIE

PASSION POR
LE NATUREL

Pour la production des meilleures saucisses on doit utiliser les meilleurs boyaux naturels. De cette manière, on réussi un produit final terminé, bien guéri, avec une meilleure apparence et goût.

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Entreprise dédiée à la production, à la commercialisation et à la distribution national et international des boyaux naturels. On vous assure que las propriétés naturelles de nos produits restent intactes et que le processus de maturation soit parfait.

Plus de 30 ans pour emballer les meilleures bouchées

Travaillant avec des talentueux professionnels

Produits

LA MEILLEURE QUALITÉ POUR LE PRODUIT FINAL

Mouton

Enveloppe au mordant tendre et à calibre etroit idéale pour les saucisses fraîches a griller

Porc

Calibre plus large et texture plus epaisse, parfait pour les boudins, saucisses seches

Boeuf

Enveloppe très solide et epaisse, parfaite pour des produits specifiques de haute qualité

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Innovation et qualité

Produire et maintenir la meilleure enveloppe naturelle, notre premier objectif

Gallent Casings est attaché à la qualité et à la sécurité alimentaire, à la fois dans les boyaux naturels d’agneau, de porc et de BOEUF. Tout cela a abouti à la certification IFS, qui est la première entreprise espagnole de boyaux naturels à être certifiée en tant que telle.

Nous gardons des horizons ouverts

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Fast Tube System

Nouveau système de gaines mis au point par Gallent Casings pour des gaines naturelles de haute qualité. Avec ce nouveau système, le fabricant de saucisses parvient à augmenter sa productivité de façon exponentielle, faisant gagner du temps à l’utilisation du boyau naturel.

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