BOYAUX NATURELS POUR LA CHARCUTERIE
PASSION POR
LE NATUREL
Pour la production des meilleures saucisses on doit utiliser les meilleurs boyaux naturels. De cette manière, on réussi un produit final terminé, bien guéri, avec une meilleure apparence et goût.
Entreprise dédiée à la production, à la commercialisation et à la distribution national et international des boyaux naturels. On vous assure que las propriétés naturelles de nos produits restent intactes et que le processus de maturation soit parfait.
Plus de 30 ans pour emballer les meilleures bouchées
Travaillant avec des talentueux professionnels
Produits
LA MEILLEURE QUALITÉ POUR LE PRODUIT FINAL
Mouton
Enveloppe au mordant tendre et à calibre etroit idéale pour les saucisses fraîches a griller
Porc
Calibre plus large et texture plus epaisse, parfait pour les boudins, saucisses seches
Boeuf
Enveloppe très solide et epaisse, parfaite pour des produits specifiques de haute qualité
Innovation et qualité
Produire et maintenir la meilleure enveloppe naturelle, notre premier objectif
Gallent Casings est attaché à la qualité et à la sécurité alimentaire, à la fois dans les boyaux naturels d’agneau, de porc et de BOEUF. Tout cela a abouti à la certification IFS, qui est la première entreprise espagnole de boyaux naturels à être certifiée en tant que telle.
Nous gardons des horizons ouverts
Fast Tube System
Nouveau système de gaines mis au point par Gallent Casings pour des gaines naturelles de haute qualité. Avec ce nouveau système, le fabricant de saucisses parvient à augmenter sa productivité de façon exponentielle, faisant gagner du temps à l’utilisation du boyau naturel.
